primi / di - Settembre 12, 2014
Ci sono molti modi per preparare la pasta fresca. Uno dei modi migliori per servire le tagliatelle è ad esempio quello di variare la ricetta aggiungendo delle verdure nell’impasto. In…
Armonie dal mondo / di - Aprile 12, 2013
Uno dei piatti italiani più conosciuti ed apprezzati negli USA, ma che a noi risulterà quasi sconosciuto, sono le Fettuccine Alfredo. L’inventore di questo piatto è Alfredo Di Lello che,…
primi / di - Settembre 6, 2012
Oggi vi insegneremo a preparare un primo piatto, a base di fettuccine all’uovo, tipicamente laziale, come le fettuccine alla papalina