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Tag: dolci natalizi

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Purcedduzzi Pugliesi

In questo caso l`ingrediente primario sono le mandorle; l`albero di mandorlo infatti è particolarmente diffuso in Puglia..

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Ricetta Parrozzo

Sbriciolare per bene le mandorle, versarle in una terrina ed unire il semolino e la scorza grattugiata del limone..

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Il Buccellato

Impastare la farina, le uova, lo strutto, lo zucchero e il Marsala, fino ad ottenere un impasto omogeneo e compatto..

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Ricetta torrone

La storia della nascita del torrone è piuttosto controversa, una scuola di pensiero vuole che sia stato ideato..