Un dolce che in estate è particolarmente gettonato è senza dubbio il cheese cake. Questa ricetta di origini americane a base di formaggio è perfetta da utilizzare come base per creare delle golose torte con la frutta estiva, come, ad esempio, le ciliegie.
Il cheese cake che proponiamo qui di seguito è senza cottura ed è molto facile da preparare, anche se vi richiederà un po’ di tempo e pazienza per snocciolare le ciliegie, ma vi assicuriamo che ne varrà la pena. Vediamo allora quali sono gli ingredienti e le fasi di preparazione del cheese cake alle ciliegie.