Daiquiri frozen originale

Come spesso accade durante il consueto appuntamento della domenica, andiamo a scoprire un nuovo cocktail fresco per l’estate. In passato abbiamo avuto modo di vedere il metodo della preparazione del Daiquiri originale, ma oggi vogliamo preparare una deliziosa e fresca variante ovvero il Daiquiri forzen.

Ingredienti e strumenti:

• Una parte di zucchero di canna liquido;
• Tre parti di succo di lime;
• Sei parti di Rum Bianco;
• Una palettina di ghiaccio;
• Un mixer blender;
• Una coppa cocktail;

Per prima cosa prendete la campana del mixer blender e riempitela con il ghiaccio, versate sopra lo zucchero, il succo di lime e infine il rum bianco. Fatto ciò coprite la campana con il coperchio mettete il tutto a girare stando attenti a non far partire il mixer alla massima velocità, quindi fate andare fino a quando otterrete una sorta di granita quindi non troppo liquida e non troppo densa. Versate il composto ottenuto in una coppa cocktail capiente, decorate con una fettina di lime e servite subito.

VARIANTE

Al fine di ottenere un ottimo daiquiri frozen alla frutta consiglio di aggiungere nel mixer blender alcuni pezzi di frutta come ad esempio 7 fragole per fare il daiquiri frozen alla fragola, una pesca a pezzi per quello alla pesca, due fette di melone per quello al melone ecc. A seconda della dolcezza della frutta consiglio di adeguare la quantità di zucchero…lo zucchero oltre a dolcificare esalta il gusto della frutta.