primi / di - dicembre 22, 2014
I tortellini, per antonomasia, sono quelli in brodo. Che poi se ne vendano delle versioni meno secche, che cuociono in pochi minuti e possono essere gustate anche con il sugo,…
primi / di - settembre 14, 2011
Una gustosa ma facile ricetta, adatta anche ai cuochi meno provetti, è sicuramente quella dei tortellini con panna e prosciutto.
Cucina italiana / di - ottobre 4, 2008
Scottiamo in acqua bollente, scoliamo, e poniamo infine nella pentola col brodo, a fuoco moderato, per circa un minuto..