primi
I tortellini in brodo della cucina tradizionale bolognese
I tortellini, per antonomasia, sono quelli in brodo. Che poi se ne vendano delle versioni meno secche, che cuociono in…
Tag: tortellini in brodo
primi
Tortellini panna e prosciutto
Una gustosa ma facile ricetta, adatta anche ai cuochi meno provetti, è sicuramente quella dei tortellini con panna e prosciutto.
Cucina italiana
Tortellini emiliani
Scottiamo in acqua bollente, scoliamo, e poniamo infine nella pentola col brodo, a fuoco moderato, per circa un minuto..
