Vogliamo fare un piccolo gioco di parole perché a leggere soltanto il titolo c’è da chiedersi come si possa realizzare una finta cheesecake. L’EXPO 2015 che ha moltissime ricette nel suo database, ci regala anche questa chicca piena di dolcezza, un po’ come la crema ghiacciata di albicocche e cannella.
ricette expo 2015
Crema ghiacciata con albicocche alla cannella
Quella della Crema ghiacciata con albicocche alla cannella arriva direttamente dall’EXPO 2015 che annovera questo dolce tra quelli a base di frutta ma il fatto di essere ghiacciato, lo rende un dessert speciale per questa estate caldissima. Come si prepara?
Tortino di patate alla curcuma con cuore di Brie dall’EXPO 2015
Una ricetta che arriva dall’EXPO 2015, come altre che abbiamo già presentato. Questa del tortino di patate con curcuma e Brie ci ha incuriosito perché nonostante gli ingredienti esotici rientra tra i piatti della tradizione gastronomica italiana. Lo avreste mai detto?
Ricette EXPO: il sandwich di gelato dal Giappone
L’EXPO 2015 di Milano è tutta dedicata al cibo quindi è naturale che sia stato creato ad hoc anche uno spazio per le ricette nazionali e internazionali. Un’occasione unica di conoscere il mondo attraverso il palato e divertendosi un po’ ai fornelli. Per la serie “spezie” ecco una ricetta che arriva dal Giappone e si addice alla stagione calda.
Salsa tzatziki direttamente dall’EXPO 2015
Se è vero che un popolo non si conosce che a partire dalla sua gastronomia perché è dallo stomaco che si arriva al cuore, allora è giusto approfittare dell’EXPO 2015 per conoscere delle ricette particolari dei Paesi che partecipano all’esposizione universale. La salsa Tzatziki è una di queste.