Ricetta tortino di patate e formaggio

Il tortino di patate è un primo piatto che oltre ad essere particolarmente gustoso e facile da preparare non contiene un’eccessivo apporto calorico.
Nel corso dei mesi abbiamo preparato altri piatti che hanno come ingrediente principale questo tubero come la crema di patate al curry, le patate ripiene con salsa al tartufo e la zuppa di patate aromatica, ma siamo certi che il tortino di patate e formaggio sarà sicuramente di vostro gradimento. Per preparare questo piatto consigliamo di utilizzare la fontina, un formaggio italiano Dop prodotto esclusivamente con latte intero crudo di bovine di razza valdostana.