Ricetta gnocchetti verdi di spinaci

Gli gnocchetti verdi sono una variante molto valida dei classici gnocchi di patate, ed a conferire il colore verde sono gli spinaci, che abbinati al sapore dolciastro delle patate creano una combinazione perfetta.

Preparare gli gnocchetti agli spinaci è molto semplice e non cambia molto rispetto a preparare gli gnocchi classici, infatti alla farina e alle patate dobbiamo solamente aggiungere gli spinaci.