A volte dalle preparazioni più semplici possono nascere gli abbinamenti più apprezzati. La frutta di fine stagione, come quella che nasce tra la fine di agosto e l’inizio di settembre si presta a ricette semplici che mantengono intatti i sapori. In questo post vi proponiamo ad esempio una ricetta a metà tra un dolce,un dessert e un gelato, a base di prugne ripiene di gelato. Il gusto è alla frutta ma a piacere.
prugne
Ricette di fine stagione – Muffin alle prugne
La dolce frutta di fine stagione può essere anche utilizzata per preparare degli ottimi dolci. Uva, fichi, prugne, la frutta di questo periodo si caratterizza per il suo sapore intenso e zuccherino, che ha fatto tesoro delle migliori giornate di sole estive. In questo post vi proponiamo quindi una serie di dolcetti da colazione o per una piccola pausa pomeridiana: i muffin alle prugne.
Dolci di fine estate – Torta di prugne con fragoline
Una torta a base di prugne per addolcire le giornate di fine estate. Il ricettario dei dolci di questo periodo è veramente ricco, grazie anche a molte varietà di frutta che maturano solo ad agosto inoltrato. Siamo nel periodo della vendemmia, e oltre alla nuova uva, possiamo gustare fichi e prugne. Le ultime le troviamo anche in questa ricetta semplice e veloce, la torta di prugne con fragoline.