Una ricetta tipica della gastronomia mediorientale, soprattutto della Turchia, sono le Kofta ovvero delle polpette servite con salsa di pomodoro e yogurt greco.
Altre ricette orientali sono le Patate alle spezie indiane e gli Spiedini di gamberi tandoori.
oriente
Pane lahuh
La cucina mediorientale presenta diversi tipi di pane. Tra i più famosi troviamo il Pane lahuh, tipico della cucina yemenita. La realizzazione di questo tipo di pane è molto semplice e non necessita della cottura al forno. Altre ricette orientali sono le Patate alle spezie indiane e gli Involtini di alga Kombu
Ali di pollo affumicate con insalata tabouleh
Uno dei must della cucina americana sono le ali di pollo. Esistono tantissime modi per
Spaghetti alla piastra
Questa classica ricetta asiatica, diffusa in tutto il lontano Oriente ma, soprattutto ed in particolar modo, in Thailandia, viene preparare con gustosi noodles che, nonostante siano molto simili a lunghissimi spaghetti, sarebbe in realtà realizzati non già con semola di grano duro bensì con riso, soia o uova.
Una ricetta esotica, dunque, tutta da gustare e da provare.