Panini ai semi

Quante volte abbiamo visto in panetteria piccoli, invitanti panini con i semi? Si tratta di panini con semi misti (sesamo, zucca, girasole) adatti per essere farciti con il dolce e con il salato, serviti in particolare nella colazione tedesca, accompagnati da salumi e formaggio.

Se volete provare a preparare sfiziosi panini ecco la ricetta giusta: il procedimento è facile e piuttosto veloce. 

Pasta brioche

La pasta brioche è una pasta lievitata ed estremamente soffice. La preparazione è molto lunga visto che richiede ben tre lievitazioni, ma si rivela perfetta come merenda o per accompagnare anche un tè pomeridiano. 

La pasta brioche è molto soffice e morbida per la mollica umida. Una volta pronta la pasta brioche può conservarsi fragrante per circa 3-4 giorni.