antipasti
Crema di ceci già cotti con crostini
La crema di ceci è la ricetta ideale per l’antipasto o per l’aperitivo. Non stiamo parlando di una vellutata di…
Tag: hummus
antipasti
Babaghanoush
Piacevole ed originale piattto di antipasto, il babaghanoush è uno dei più noti della cucina mediorientale.
Armonie dal mondo
Il mezè
Con il termine mezè nel bacino mediterraneo orientale si identifica la serie di portate che accompagnano l'aperitivo.
