Cucina italiana / di - 11 Luglio 2013
Scottiglia di carne
Il cacciucco di carne di antichissima tradizione
Tag: cucina toscana
Cucina italiana / di - 19 Aprile 2013
Acquacotta grossetana
Un piatto antico della tradizione maremmana
Cucina italiana / di - 15 Aprile 2013
Farro e verdure con tocco piccante
Un piatto toscano a base di farro e verdure con un tocco piccante
Carne / di - 7 Luglio 2011
Ricetta bistecca alla fiorentina
La bistecca alla fiorentina è un taglio di carne di vitellone o di scottona particolarmente diffuso in Toscana…
Cucina italiana / di - 27 Agosto 2008
Il Caciucco alla Livornese
Il Caciucco è certamente il piatto principe della cucina livornese, è una ricca zuppa..
