Ristoranti / di - febbraio 21, 2014
Quando fuori fa freddo si ha voglia di mangiare dei piatto caldi e sostanziosi, Un’idea per una cena potrebbe essere la trippa alla romana, una ricetta un po’ elaborata ma…
Cucina italiana / di - dicembre 8, 2012
Un piatto tipico della tradizione popolare di molte regioni è la trippa. Ne esistono tantissime versioni come la trippa alla milanese detta “busecca”, la trippa fiorentina ed anche la trippa…
Cucina italiana / di - gennaio 14, 2010
Preparare questo piatto tipico della cucina lombarda richiede molto tempo…
Carne / di - dicembre 26, 2009
La trippa la si trova in tutte le cucine tradizionali regionali, come piatto forte che vanta innumerevoli estimatori.