Cucina sana / di - maggio 13, 2013
Un piatto molto semplice da realizzare e dal sapore molto delicato è la Vellutata di carote alla cannella con scalogno caramellato. Questa pietanza è molto leggera e può essere servita…
pesce / di - aprile 21, 2013
Una prima portata molto semplice da preparare, ma allo stesso tempo molto gustosa sono le Tagliatelle al pesce spada. Questa pietanza di pesce è accompagnata da una salsina a base…
Cucina e cultura / di - marzo 23, 2013
Il tarte tatin è un tradizionale dolce francese a base di mele. Esso però potrà essere realizzato anche con frutti o ingredienti diversi. Una delle versioni più gustose è il…
Cucina sana / di - febbraio 23, 2013
Un piatto dal particolare effetto scenico e molto saporito, ma al contempo semplice e veloce da preparare è il Risotto alla Mazzancolle. Questo risotto esalta il sapore dolce delle mazzancolle…