La cucina straniera non è sempre del tutto gradita. Fatto sta che questa ricetta pensata per Pasqua e legata alla tradizione russa, sembra essere davvero molto intrigante. La presentazione, così come gli ingredienti e le istruzioni per la preparazione arrivano dal sito dell’Expo.
ricette Pasqua
Quello che a Pasqua si cucina sempre
Campagne di sensibilizzazione a parte, l’agnello a Pasqua è fondamentale. Per onorare la tradizione, a meno che non si abbiano limitazioni particolari a livello fisico, mentale o psicologico. Ecco allora, quali sono i piatti che a Pasqua non mancano i mai, sia che festeggi con i tuoi, sia che sei con vuoi.
Costolette di agnello con le olive
Le costolette di agnello con le olive è un piatto dell’Emilia Romagna, un classico della tradizione di Pasqua.
L’agnello resta uno degli alimenti simbolo della Pasqua ed è caratterizzato dalla polpa poco calorica, tenera e di colore chiaro. È piuttosto saporito, ma il sapore può essere addirittura esaltato da preparazioni arricchite da spezie o dalla classica cottura alla griglia.