La ricotta viene spesso utilizzata per la preparazione di dolci, in quanto è in grado di dare una consistenza morbida e leggera all’impasto.
Inoltre, il suo sapore delicato si sposa perfettamente con una lunga serie di ingredienti, come il cioccolato, le pere, l’uvetta e anche gli amaretti. Vediamo allora quali sono gli ingredienti e le fasi di preparazione della torta sbriciolata di ricotta e amaretti.
La ricotta è un ingrediente perfetto per la creazione di dolci e torta molto diversi tra loro ma tutti ugualmente deliziosi.
Nelle precedenti ricette abbiamo visto due delle preparazioni più tipiche di torte con la ricotta – quella ricotta e cioccolato e quella con ricotta e pere – di seguito vediamo come si prepara una interessante variante, la torta di ricotta con uvetta e frutta candita.
La ricotta è un formaggio fresco dal sapore delicato e dalla consistenza cremosa che si adatta perfettamente alla creazione di tantissime ricette, sia dolci che salate.
Nella preparazione delle ricette dolci, la ricotta può essere utilizzata per la creazione di golose farciture, come nel caso della torta ricotta e pere, o aggiunta all’impasto per conferire morbidezza e friabilità, come accade per la torta ricotta e cioccolato, della quale potete trovare la ricetta qui di seguito.
La torta ricotta e pere è un perfetto dessert per una cena primaverile, grazie al suo sapore fresco e alla consistenza cremosa.
La preparazione della torta ricotta e pere è un po’ lunga ma non particolarmente complicata, di seguito potete trovare tutti gli ingredienti necessari e le varie fasi per cucinare alla perfezione questo dessert.
