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Cucina sana / di Luca Bruno -

Il tofu

Per il palato degli occidentali il gusto del tofu, insapore ed inodore, lascia spesso sconcertati ad un primo assaggio.

di Luca Bruno -

Cucina sana / di Luca Bruno -

Dieta vegana

Oltre alla scelta etica, la dieta vegana insiste anche su considerazioni di carattere salutistico, ribadendo come questa sia un’alimentazione sana e naturale.

di Luca Bruno -