Tag: lombardia

lombardia

Cucina e cultura / di laura86 -

Minestra di zucca

Una ricetta tipica della tradizione culinaria milanese molto gustosa e semplice da preparare è la Minestra di zucca. Questa pietanza, nonostante sia preparata con pochi e semplici ingredienti, presenta un…

di laura86 -

Cucina e cultura / di laura86 -

Amor polenta

Un dolce molto buono e sano, tipico della tradizione culinaria lombarda, è l’Amor polenta. Questo dolce viene chiamato amor polenta perchè viene realizzando utilizzando i due tipi di farina usati…

di laura86 -

Cucina e cultura / di laura86 -

Penne alla monzese

Un primo piatto tipico della tradizione brianzola sono la Pasta alla monzese. Questo piatto si ispira al classico risotto alla monzese che viene realizzato utilizzando con la salsiccia e lo…

di laura86 -

Cucina italiana / di admin -

Sciatt

Il termine sciatt in dialetto valtellinese identifica i rospi e forse questo termine vuole esprimere che la forma di queste palline..

di admin -