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Ricetta Torta Caprese

La torta caprese è un dolce originario dell’isola di Capri ma molto diffuso anche nella penisola sorrentina e nella costiera amalfitana

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Ricetta pasta di zucchero

La pasta di zucchero chiamata anche fondant è un tipo di impasto particolarmente malleabile che consente al cuoco pasticcere di realizzare diversi tipologie di decorazioni.

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