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Armonie dal mondo / di laura86 -

Tortilla chips

Una pietanza famosa in tutto il mondo tipica della tradizione culinaria messicana e texana sono le Tortilla chips, ovvero delle semplici patatine triangolari realizzate con la farina di mais giallo….

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Cucina messicana / di laura86 -

Zuppa di fagioli alla messicana

Uno degli alimenti principe della cucina messicana sono i fagioli, pianta proveniente dall’America centrale. I fagioli possono essere usati in cucina sia per i semi, che possono essere mangiati sia…

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