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Quella che vogliamo presentarvi oggi è una ricetta davvero molto buona e particolare, dal gusto decisamente esotico, per la quale, però, è richiesta una grande pazienza.

Per la preparazione del perfetto pollo alla libanese, infatti, è necessario procedere alla marinatura della carne per almeno 12 ore.

Il risultato, lo garantiamo, sarà decisamente sorprendente e, nel caso decidiate di unirvi del buon riso pilaf, anch’esso molto saporito e molto orientale, otterrete un piatto unico decisamente ben riuscito.

Vediamo, dunque, come preparare il pollo alla libanese.

LE RICETTE CON IL POLLO

► Petto di pollo allo zafferano con speck

► Pollo alle mandorle

► Pollo ai funghi

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Il pollo al limone è uno dei secondi piatti di carne maggiormente apprezzati, infatti nonostante sia una ricetta molto diffusa in Italia, pochi sanno che l’origine di questa pietanza va attribuita al popolo cinese. I mesi scorsi abbiamo preparato altri piatti con il pollo come l’insalata di pollo e patate, il pollo saltato alle verdure e i bocconcini di pollo al cocco, ma siamo certi che apprezzerete anche questa ricetta.

Continua a leggere: Ricetta pollo al limone

la piccata di pollo al mango è un secondo piatto dal gusto esotico facile e veloce da preparare, infatti vengono calcolati una ventina di minuti escluso il tempo di marinatura per avere in tavola questa prelibatezza.
I mesi scorsi abbiamo parlato di altri piatti internazionali come il merluzzo alla greca, il riso alla cantonese e il Felafel, un piatto tipico della cucina araba.
Ingredienti per 4 persone:

Continua a leggere: Ricetta piccata di pollo al mango

Il livello di difficoltà  di questa ricetta si può definire con il valore medio e prevede un tempo medio di preparazione di 20 minuti e un tempo di cottura di 25 minuti. Per degustare questo piatto consigliamo un vino Bardolino Chiaretto.

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