Il caviale di peperoni è una ricetta raffinata e gustosa che parte dalla combinazioni di peperoni e melanzane. Ecco quel che succede a metterli insieme ragionandoci un po’. Una proposta che arriva diretta dal sito dell’EXPO 2015 ma attinge alla tradizione culinaria dei Balcani.
Peperoni ripieni light senza carne
E’ facile trasformare i peperoni, che generalmente si usano come contorno, in un piatto unico.