Ricetta pasta brisè
Pubblicato da: Alessandro Bombardieri
La pasta
brisè è una famosa preparazione francese, simile alla pasta sfoglia ma completamente un’altra cosa.
Questo tipo di pasta viene molto usato soprattutto per la preparazione di dolci, ma particolarmente viene usata per coprire molte torte salate.
Preparare questa pasta è molto semplice ma al tempo stesso molto importante, perchè questa preparazione rappresenta la base di moltissimi dolci famosi della cucina francese e non.
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Ricetta linguine piccanti al granchio e peperoncino
Pubblicato da: Alessandro Bombardieri
Le
linguine piccanti al granchio e peperoncino sono un primo piatto molto prelibato e gustoso, che presenta un abbinamento niente male.
I due ingredienti principali infatti, granchio e peperoncino, hanno proprietà afrodisiache perciò questo piatto può essere molto d’effetto sul vostro partner.
Tuttavia il piatto si presenta come un ottimo abbinamento, tralasciando il fatto afrodisiaco, ed è veramente un modo speciale per preparare le linguine.
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Ricetta bastoncini di pasta sfoglia al formaggio
Pubblicato da: Alessandro Bombardieri
I
bastoncini di pasta sfoglia al formaggio rappresentano un ottimo modo per fare merenda, un aperitivo od uno snack in ogni momento della giornata e possono essere preparati in diverse varianti, per cambiare sapore di volta in volta.
La preparazione dei bastoncini di pasta sfoglia al formaggio è anche molto semplice e veloce perciò possono essere preparati anche all’ultimo minuto senza preoccupazione di metterci troppo.
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Ricetta salsa enchilada
Pubblicato da: Alessandro Bombardieri
La
salsa enchilada è una salsa tipica della cucina messicana ed è composta da
pomodoro e peperoncino, con lo scopo di accompagnare appunto le enchilada, che sono delle speciali
tortillas di mais o frumento, solitamente cucinate in modo simile ai nostri cannelloni.
Non è molto difficile preparare questa salsa, infatti l’importante è fare bollire a fuoco lieve la polpa di pomodoro insieme alle spezie e gli aromi per circa 40 minuti.
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Ricetta focaccia con pomodorini e origano
Pubblicato da: Alessandro Bombardieri
La
focaccia con pomodorini e origano è ormai molto conosciuta ed apprezzata in tutta Italia, ma la sua origine è ovviamente nel Sud Italia, in particolar modo in Puglia, Sicilia e Campania.
La focaccia ai pomodorini e origano rappresenta un ottimo modo di fare merenda, ma è anche ottima per un aperitivo o per uno spuntino. Vediamo come si prepara.
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0 | 25 febbraio 2010 | ricette veloci | brisè | pasta | preparazione | ricetta 
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