Ricetta insalata di patate con cipollotti e yogurt
Pubblicato da: Alessandro Bombardieri
Oggi prepariamo una ricetta molto semplice, ma allo stesso tempo molto gustosa e che ci fa venire sempre più voglia d’estate: un’
insalata di patate ma con qualche variazione sul tema.
Preparare questo piatto è molto semplice ed anche veloce, perciò nei mesi estivi potrà essere una buona alternativa ad un pasto più complesso.
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Ricetta casarecce con pesto alla siciliana
Pubblicato da: Alessandro Bombardieri
Le
casarecce con pesto alla siciliana rappresentano un primo piatto tipico dell’isola, e combinano molti prodotti del luogo, in un piatto che ci avvicina al periodo estivo, per la sua preparazione e per gli ingredienti usati.
In Sicilia ci sono diversi tipi di pesto, che variano nella ricetta da luogo a luogo, ma il più famoso è quello che prevede l’uso della ricotta, ed è proprio quello che prepareremo noi in questa ricetta.
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Ricetta mousse di cioccolato e peperoncino
Pubblicato da: Alessandro Bombardieri
La
mousse di cioccolato e peperoncino è un dolce che può far comodo per
San Valentino, infatti da sempre vengono attribuiti caratteri afrodisiaci a questo particolare abbinamento.
L’uso dei due ingredienti combinati risale addirittura al periodo Maya, cioè nel 600 a.C., e da allora ha continuato a proseguire, segno che è un accostamento molto azzeccato.
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Ricetta insalata di yogurt con gamberetti e salmone
Pubblicato da: Alessandro Bombardieri
La ricetta di oggi vi farà venire voglia di estate, infatti prepariamo un’
insalata di yogurt con gamberetti e salmone, un piatto che è molto diffuso in paesi come la Grecia dove lo yogurt la fa da padrona.
La ricetta è semplicissima, l’importante come sempre è procurarsi gli ingredienti giusti, per questi i consigli degli esperti suggeriscono di prendere dello yogurt greco, che si trova ormai in tutti i supermercati italiani.
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Ricetta ossibuchi alla milanese
Pubblicato da: Alessandro Bombardieri
Gli
ossibuchi alla milanese sono una delle specialità tipiche del capoluogo lombardo, un piatto molto famoso ormai però in tutta Italia, anche se le ricette possono ovviamente variare un po’ da luogo a luogo.
Preparare gli ossibuchi alla milanese potrebbe sembrare difficile o complicato ma in realtà è più facile di quanto si pensi, piuttosto servono un bel po’ di ingredienti. Ma vediamo come si preparano.
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