ricetta anatra

Cosce d’anatra al vino rosso con prugne e lenticchie

Uno dei volatili maggiormente consumati, poiché dal gusto estremamente particolare quanto gustoso, sicuramente da fini intenditori, è l’anatra, che oggi vi insegniamo a preparare con una salsa al vino rosso ed un agrodolce accompagnamento di prugne e lenticchie.

Ricetta anatra alle mele con marmellata di ribes

Oggi prepariamo insieme a voi L’anatra alle mele con marmellata di ribes, una ricetta tipica della cucina italiana, semplice nella preparazione e che ben si accompagna ad un vino strutturato come il “Falerno del Massico” prodotto a Caserta. In passato abbiamo visto altri secondi piatti come il pollo alla birra, l’anatra alla arancia e il tacchino ripieno, ma siamo sicuri che questo mix agrodolce conquisterà voi e tutti i vostri gentili ospiti.
Ingredienti per 4 persone: