Ode al Vino è un blog dedicato alla cucina italiana e internazionale. Ogni giorno vengono approfonditi argomenti di carattere enogastronomico. Il blog è costantemente aggiornato con ricette classiche e moderne.

Melanzane grigliate
Scritto da: Luana in Cucina italiana, ricette il 5th febbraio
melanzane grigliate

Le melanzane si prestano molto bene in cucina, ma soprattutto si prestano egregiamente alla cucina italiana. In passato abbiamo avuto modo di conoscere e cucinare le melanzane alla parmigiana oggi invece abbiamo l’opportunità di imparare la preparazione delle melanzane grigliate. Le melanzane grigliate sono un piatto molto gustoso ideale come antipasto, ma a seconda del proprio gusto, possono essere adatte anche come contorno, magari ad un petto di pollo grigliato.

La preparazione delle melanzane grigliate è molto semplice e veloce. Innanzitutto procuratevi delle melanzane abbastanza grandi.

Continua a leggere: Melanzane grigliate

Difficoltà
T.Cottura
T.Preparazione
Dosi per
Costo
Facile
5 minuti
40 minuti
5
Basso

Cerca questo articolo con: | | | |
Nessun Commento »

Quanti anni hai?

View Results

Loading ... Loading ...

Di che sesso sei?

View Results

Loading ... Loading ...

Merluzzo al verde
Scritto da: Luca Bruno in primi, ricette il 25th dicembre
baccala

Il merluzzo, insieme con le acciughe sotto sale e le aringhe è tra i pochi pesci di acqua salata presente nella cucina continentale, grazie alla facilità con cui si può conservare anche a lungo e trasportare.

Lo si acquista sotto sale (e allora dovrà rimanere in acqua fresca almeno per 12 ore avendo cura di cambiare l’acqua sovente) oppure già ammollato e dissalato per realizzare questa ricetta in giornata.
Continua a leggere: Merluzzo al verde

Difficoltà
T.Cottura
T.Preparazione
Dosi per
Costo
Facile
30 minuti
1 ora
4
Medio

Cerca questo articolo con: | | |
Nessun Commento »