Ricetta sogliola alla mugnaia
Pubblicato da: Alessandro Bombardieri
Esistono moltissimi modi diversi di preparare il pesce, in particolare la sogliola, ma una delle ricette più diffuse ed apprezzate è quella della sogliola alla mugnaia, oppure a la meuniere se volete dirla in francese.
Questa della sogliola alla mugnaia è una ricetta molto semplice ma al tempo stesso molto efficace, in quanto viene esaltato il sapore del pesce.
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