cucina giapponese

I ramen sono i così detti "spaghetti in brodo giapponesi", un piatto molto apprezzato nella tradizione orientale che si prepara con tagliatelle di frumento servito con brodo di pesce o carne.Continua a leggere

Oggi vi proponiamo la zuppa di miso con tufu, che ha come ingrediente principale questo formaggio ricavato dalla cagliatura del latte di soia.Continua a leggere

A vostro piacimento potete sostituire l'olio di semi di sesamo con l'acqua rendendo il condimento Mikado ideale per condire verdure crude..Continua a leggere

I temaky sono dei coni di riso avvolti nell`alga e possono essere ripieni a piacimento con diverse combinazioni..Continua a leggere

A differenza del sushi nel sashimi non viene aggiunto il riso gohan e i tagli di pesce crudo vengono serviti singolarmente..Continua a leggere