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Gli spaghetti di soia sono un piatto tipico della tradizione cinese, che hanno trovato parecchi estimatori anche nel Bel paese. In passato abbiamo proposto ai nostri lettori altre ricette dal gusto orientale come il pollo alle mandorle, il toast di gamberi e sesamo e gli spaghetti di riso piccanti con frutti di mare ma siamo certi che apprezzerete anche questa ricetta in cui il gusto si unisce ad un primo piatto ipocalorico.

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Il pollo alle mandorle è uno dei piatti più noti della tradizione cinese, infatti molti estimatori della cucina orientale lo ordinano spesso quando si ritrovano in ristoranti dedicati a questa cultura. Il pollo alle mandorle nonostante si presenti come un secondo piatto complesso non è difficile da preparare, infatti gli ingredienti si possono reperire tranquillamente in qualsiasi supermercato ben fornito di prodotti culinari stranieri.
In passato abbiamo prestato attenzione anche al toast di gamberi e sesamo, ai ravioli al vapore e al pollo fritto cinese, ma siamo sicuri di fornirvi una ricetta gustosa e poco calorica.
Ingredienti:

Continua a leggere: Ricetta pollo alle mandorle

Il toast di gamberi e sesamo è una ricetta tipica della cucina cinese, ed è uno degli antipasti più apprezzati dagli occidentali per il suo gusto leggero.
In passato vi abbiamo consigliato altri piatti dal sapore internazionale come la quiche lorraine, i Samosa e il pollo al curry.
Vediamo insieme gli ingredienti per preparare questa pietanza:

Continua a leggere: Ricetta toast di gamberi e sesamo

I ravioli al vapore sono un piatto tipico della tradizione cinese, chiamati dim-sum (spuntini) vengono acquistati nel corso della giornata presso i venditori ambulanti o nelle sale da té. Solitamente i ravioli hanno un ripieno di carne o di crostacei e vengono conditi con sakè o salsa di soia.
In passato abbiamo visto altri piatti famosi della cucina cinese, come il riso alla cantonese e il pollo fritto al limone.
Ingredienti per 4 persone:

Continua a leggere: Ricetta ravioli al vapore

La cucina cinese è una delle più rinomate nel mondo, e probabilmente quella con la maggiori varianti.

La cucina cinese risponde tradizionalmente a quattro famiglie: cucina Dongbei, cucina di Shanghai, la cucina del Sichuan e cucina cantonese.

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