Ricetta zuppa di cozze
Pubblicato da: Alessandro Bombardieri
Cozze ripiene con carciofi
Pubblicato da: Alessandro Bombardieri
Oggi vediamo come preparare un
antipasto molto particolare, che abbina il sapore delle
cozze a quello dei
carciofi, una coppia di gusti molto difficile da trovare in altri piatti, ma che ben si amalgamano assieme.
Inoltre come forse molti di voi sapranno, le cozze hanno un grande contenuto di sali minerali, e sono considerate un alimento magro, anche se bisogna stare comunque attenti a non esagerare, perchè le cozze contengono anche grandi quantità di colesterolo.
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Cozze alla marinara
Pubblicato da: robot_dika
Dopo aver visto la ricetta delle
cozze gratinate eccovi la gustosa ricetta per preparare delle ottime cozze alla marinara da sfruttare per qualche cena estiva, magari sulla spiaggia, in compagnia dei propri amici.
La preparazione è veramente molto semplice e come sempre, nel caso del pesce, l’ingrediente fondamentale è la freschezza di quello che acquistate in pescheria.
Vi consiglio di gustare questo piatto con del pane fatto in casa per il quale abbiamo già visto la ricetta.
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Pappardelle con cozze e pesto di crescione
Pubblicato da: robot_dika
Cucinare è proprio un piacere e riuscire a trovare delle fusioni di gusti e sapori è ancora più entusiasmante.
E’ il caso della ricetta di oggi che, in soli 20 minuti, vi porterà a cucinare un piatto prelibato decisamente molto apprezzato dai palati che amano il gusto intenso del pesto di crescione e da quelli che amano il gusto del mare e quindi delle cozze.
La preparazione, come detto, è molto veloce ed in soli 20 minuti sarete in grado di servire un piatto fresco e colorato tipico dell’estate.
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0 | 4 novembre 2010 | zuppe e minestre | cozze | ricette cozze | ricette zuppe | zuppa cozze | zuppa pesce 
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