pesto siciliana

Le casarecce con pesto alla siciliana rappresentano un primo piatto tipico dell’isola, e combinano molti prodotti del luogo, in un piatto che ci avvicina al periodo estivo, per la sua preparazione e per gli ingredienti usati.

In Sicilia ci sono diversi tipi di pesto, che variano nella ricetta da luogo a luogo, ma il più famoso è quello che prevede l’uso della ricotta, ed è proprio quello che prepareremo noi in questa ricetta.
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Difficoltà
T.Cottura
T.Preparazione
Dosi per
Costo
Facile
10 minuti
15 minuti
4
Medio

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