Arancini di riso vegetariani
Pubblicato da: Alessandro Bombardieri
Abbiamo già visto in passato come si preparano i classici
arancini di riso, però oggi voglio proporvi l’alternativa vegetariana, andando a cucinare gli
arancini di riso vegetariani appunto.
Proprio ieri abbiamo trattato di un’altra ricetta vegetariana, come il cartoccio di verdure, mentre molto spesso proponiamo ricette varie con il riso.
Comunque anche in una dieta bilanciata, un piatto fritto alla settimana può starci, quindi non preoccupatevi per qualche arancino vegetariano.
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Ricetta melanzane imbottite
Pubblicato da: Alessandro Bombardieri
Tagliatelle ai porcini
Pubblicato da: Luca Bruno
I
funghi porcini sono sicuramente un piatto prelibato per i buongustai, da gustarsi da soli tagliati crudi in insalata, a patto che siano freschissimi, o ancora come sugo per
tagliatelle o tagliolini fatti in casa.
La procedura per realizzare quest’ultimo è molto semplice, ma sicuramente sarà di grande effetto in tavola.
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Nuovi aromi per la panna cotta
Pubblicato da: Luca Bruno
La
panna cotta è un dolce molto versatile per diversi motivi, primo fra tutti la possibilità di aggiungere alla ricetta base, fondamentalmente a base di panna e
caramello, tutta una serie di altri aromi che possono cambiarne il gusto. E’ un campo di sperimentazione decisamente ampio, che può portare a risultati davvero originali, a patto di essere pronti a sperimentare ed affrontare anche qualche insuccesso.
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Involtini di melanzane grigliate
Pubblicato da: Luca Bruno
Un antipasto semplice e veloce da realizzare, ideale come stuzzichino per un aperitivo ma anche come vero e proprio antipasto, gli
involtini di melanzane grigliate si possono preparare con diverse farciture, da quelle più semplici a quelle più complesse.
Molto spesso si può ricorrere a quello che troviamo nel frigorifero o in dispensa. Ottima per esempio una farcia realizzata con un formaggio fresco come il tomino, il philadelphia o la ricotta.
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0 | 14 settembre 2010 | Ristoranti | arancini | arancini di riso | Arancini vegetariani | ricetta arancini | ricetta Arancini vegetariani 
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