Categoria: Salse

Salse / di Alba D'Alberto -

Crema di pomodori e rosmarino

Un appetitoso condimento che renderà speciale ogni tipo di piatto. Ideale accompagnamento per jacket potato o per una cruditè di verdure, superlativo su una grigliata di pesce e, perché no, spalmato su una…

di Alba D'Alberto -

Salse / di Alba D'Alberto -

3 salse per il pinzimonio

Sono tre salse molto semplici da realizzare che propongono di andare oltre la degustazione classica delle cruditè aggiungendo un tocco di fino, una chiccheria per il palato. Le salse verdi…

di Alba D'Alberto -

Salse / di Alba D'Alberto -

Sugo ai funghi porcini

Ecco come preparare a casa un ottimo sugo ai funghi porcini, per goderne tutto l’inverno. Ingredienti 15 funghi porcini 6 spicchi di aglio 200 ml di vino bianco secco prezzemolo…

di Alba D'Alberto -

Cucina e cultura / di laura86 -

Pesto di fave

Una prelibata salsa per condire la pasta è il Pesto di fave. La realizzazione di questo condimento è molto semplice e viene effettuata utilizzando come ingredienti principali, oltre alle fave,…

di laura86 -