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In questi mesi abbiamo provato a raccogliere molte ricette veloci come la torta di carote, gli involtini di peperoni con caprino e gli spiedini di melone, feta e rucola, mentre oggi prenderemo in considerazione un primo piatto di pasta.
Le penne gorgonzola e zucchine sono sicuramente uno dei primi più semplici da preparare, perché basta fare soffriggere la verdura e aggiungere i cubetti di formaggio per ottenere un condimento davvero eccezionale che piacerà sicuramente a tutta la vostra famiglia!

Continua a leggere: Ricetta veloce di pasta

La frittata è un piatto a base di uova in cui vengono aggiunti a piacere alcuni ingredienti durante o a termine cottura e può essere consumata come originale antipasto, secondo piatto o dessert, se si decide di preparare un omelette.
Nei mesi precedenti abbiamo proposto altri piatti con le uova come il Creme Caramel, la frittata di pasta e la maionese fatta in casa, ma siamo sicuri che apprezzerete anche la frittata di zucchine, perché è particolarmente gustosa e si prepara davvero in pochissimo tempo.

Continua a leggere: Ricetta frittata di zucchine

La frutta è sicuramente un prezioso alleato nella stagione estiva, perché sazia e disseta, infatti oggi prepareremo insieme una freschissima insalata di frutta tropicale con ananas, mango, papaia accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia.
I mesi scorsi abbiamo preparato altri piatti di frutta come l’ananas caramellato, la crema di fragole e la fonduta di cioccolato con frutta o biscotti, ma questa insalata sarà sicuramente un toccasana perché vi farà vivere per qualche breve istante la magia dei paesi esotici.

Continua a leggere: Ricetta insalata di frutta tropicale

La stagione estiva è davvero l’ideale per preparare delle gustosissime insalate di pasta, quindi oggi vediamo insieme come fare un’ottima insalata di pasta alla greca, in cui verranno aggiunti alla lista degli ingredienti le olive nere e la feta, il formaggio tipico greco.
In questi giorni abbiamo preparato anche altre ricette estive come l’insalata di pasta con zucchine e menta, il risotto con radicchio e pompelmo e la tagliata di manzo con rucola, grana e aceto balsamico, ma siamo sicuri che anche questo piatto vi piacerà molto.

Continua a leggere: Ricetta insalata di pasta alla greca

La pasta fredda con pomodori e mozzarella è sicuramente una delle ricette più veloci da preparare soprattutto in vista della bella stagione, infatti può essere un piatto perfetto per un gita fuori porta o per un pranzo veloce.
Noi di odealvino.com vi presentiamo la ricetta base, poi starà alla vostra creatività aggiungere gli ingredienti che vi piacciono di più, anche se già così vi possiamo assicurare che è davvero molto buona!

Continua a leggere: Ricetta pasta fredda pomodoro e mozzarella