Ricetta tortino di tonno e pomodori

di Cristina Baruffi Commenta

oggi vogliamo preparare insieme a voi il tortino di tonno e pomodori, una ricetta veloce e non particolarmente calorica.

Nel corso dei mesi vi abbiamo proposto molte torte salate o primi sfiziosi che hanno riscosso un discreto successo tra i nostri fidatissimi lettori di OdeAlVino, mentre oggi vogliamo preparare insieme a voi il tortino di tonno e pomodori, il quale potrà essere una buona alternativa al classico tortino di patate, alla frittata di carciofi alla romana oppure alla torta salata last minute.
Ingredienti:


– 200 g Philadelphia Classico in vaschetta
– 4 uova
– 200 g tonno in scatola al naturale
– 3 pomodori
– timo
– basilico
– 20 g burro
– sale
– pepe

Preparazione

Lavare i pomodori e tagliarli a pezzetti. Lavare, asciugare il timo e il basilico e tritarli. Mettere Philadelphia in una terrina e mescolarlo con le uova, sale e pepe, aggiungervi il tonno sgocciolato precedentemente, i pomodorini, il timo e il basilico poi mescolare bene.
Foderare uno stampo rotondo con della carta da forno imburrata, versarvi dentro il composto, coprire lo stampo con dell’alluminio da cucina e metterlo in forno a 200 °C per 25 minuti poi scoprire il recipiente e proseguire la cottura per 10 minuti. Fare intiepidire la preparazione poi sformarla e servila a fette.

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