http://www.odealvino.com/primi/paella-spagnola-cucina-internazionale.html - il blog dell'elegante ideologia culinaria - Wed, 07 Jan 2009 02:11:27 +0000 http://wordpress.org/?v=2.5.1 http://www.odealvino.com/primi/paella-spagnola-cucina-internazionale.html#comment-146 Ricetta Cous Cous Mon, 17 Dec 2007 09:02:26 +0000 http://www.odealvino.com/2007/10/29/paella-spagnola-cucina-internazionale/#comment-146 [...] Questo pasto viene servito tipicamente in un unico piatto rotondo, da cui si cibano tutti i commensali; i più esperti possono mangiarlo addirittura con le mani ma di solito si usa un cucchiaio per servirsi. Per preparare un buon cous cous abbiamo bisogno di: cous cous di semola, pomodori, cipolle, ceci ammollati, zucchine, verza, carote, patate, carne di montone ( ma è ottima anche quella di agnello o di manzo), pepe, cumino, coriandolo macinato e zafferano. [...] [...] Questo pasto viene servito tipicamente in un unico piatto rotondo, da cui si cibano tutti i commensali; i più esperti possono mangiarlo addirittura con le mani ma di solito si usa un cucchiaio per servirsi. Per preparare un buon cous cous abbiamo bisogno di: cous cous di semola, pomodori, cipolle, ceci ammollati, zucchine, verza, carote, patate, carne di montone ( ma è ottima anche quella di agnello o di manzo), pepe, cumino, coriandolo macinato e zafferano. [...]

]]> http://www.odealvino.com/primi/paella-spagnola-cucina-internazionale.html#comment-138 Arancini di riso Sun, 02 Dec 2007 09:06:17 +0000 http://www.odealvino.com/2007/10/29/paella-spagnola-cucina-internazionale/#comment-138 [...] di mozzarella e prosciutto, ripieni con pezzetti di uova sode, conditi con burro, formaggio, zafferano ecc… Questa prelibatezza è anche un antipasto o un contorno sfizioso e particolare da presentare [...] [...] di mozzarella e prosciutto, ripieni con pezzetti di uova sode, conditi con burro, formaggio, zafferano ecc… Questa prelibatezza è anche un antipasto o un contorno sfizioso e particolare da presentare [...]

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