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pesce Come scegliere l’aragostaPubblicato da: Verna Vito
 Ci stiamo occupando, in questo periodo, delle tipiche ricette natalizie, così che abbiate tutto il tempo di sperimentarle, affinché siano perfette, per le numerose cene che, in quel periodo, si succederanno quotidianamente, e di comporle secondo il menu ideale per voi e per i vostri ospiti.
0 | 8 novembre 2011 | pesce , secondi | aragosta | ricette aragosta Asparagi in polpa di granchioPubblicato da: Verna Vito
Il Natale, sebbene sia ancora lontano, piano piano si avvicina e, dunque, ci sembra il caso iniziare a proporre le ricette che, a detta degli esperti di cucina e di costume, andranno moltissimo di moda per i molti pranzi e le succulente cene che si succederanno nel corso delle vacanze natalizie 2011.
Proporremo, dunque, diversi e numerosi menu, che potrete sicuramente provare a scombinare e ricombinare, secondo quanto dettato dall’intuito e dalle proprie preferenze in fatto di gusto, che avrete dunque l’opportunità di provare e riprovare così da trovarvi pronti per la grande occasione. Pesce persico alla grigliaPubblicato da: Verna Vito
 Quella che vogliamo presentarvi oggi è una ricetta, a base di pesce persico, davvero molto sfiziosa, facile e veloce da preparare.
La cottura, che in questo caso sarà alla griglia, permetterà alla polpa del pesce di sprigionare tutto il proprio sapore, rilasciando un profumino che risveglierà i sensi di tutta la famiglia. Inoltre, tale cottura, è molto veloce e praticamente chiunque, con un minimo di esperienza, può realizzarla senza sforzo ed ottenendone risultati brillanti. In questo caso, poi, il tutto è accompagnato da una particolare insalata, anche di noci ed uvetta che, sebbene ora possa lasciarvi scettici, si sposa perfettamente con il gusto del persico. LE NOSTRE RICETTE DI PESCE Polpette di tonno e patatePubblicato da: Verna Vito
 Abbiamo già avuto modo di preparare il polpettone di tonno con olive e capperi e di scoprire quanto sia veloce e gustosa una tale ricetta.
Nel caso in cui, però, non desiderassimo perdere il sapore del tonno, ma ottenere al contempo un piatto decisamente più delicato e sfizioso, sarebbe bene proporre anche le morbide polpette con tonno e patate, decisamente più abbordabili ma non meno saporite. LE NOSTRE POLPETTE ►Ricetta polpette di melanzane Polpettone di tonno con olive e capperiPubblicato da: Verna Vito
 Quella di oggi è un ricetta veramente facile da realizzare e molto gustosa. Adatta alla stagione estiva, più che a quella invernale, ottima come secondo piatto oppure ancora per accompagnare i nostri aperitivi serali, la ricetta che vogliamo proporvi è quella del polpettone di tonno con olive e capperi.
Questa ricetta, come dicevamo, è talmente facile che anche i meno esperti potranno cimentarsi in questa preparazione e il gusto, amando dei sapori così forti e decisi, non potrà che sorprendervi positivamente. I NOSTRI POLPETTONI
0 | 10 ottobre 2011 | pesce , secondi | polpettone | Ricetta polpettone |
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