Qualche tempo fa abbiamo cucinato le seppie con piselli, oggi invece prepariamo seppie con carciofi, che rappresenta un secondo piatto abbastanza magro ed anche facile da digerire.
Continua a leggere: Ricetta seppie con carciofi

In passato abbiamo visto come preparare polpettine di tonno e ricotta, o pasta al tonno, oggi invece vediamo come preparare il tonno alla paesana.

Il tonno non ha moltissime calorie, ma è in grado di fornire al nostro organismo ottime proteine, minerali, calcio, magnesio e vitamine del gruppo B, perciò è anche un ottimo alimento.
Continua a leggere: Ricetta tonno alla paesana

Proseguiamo così nelle nostre ricette di pesce, con un pesce che ha una carne molto buona, paragonabile a quella bovina, ma con grassi insaturi quindi migliori per il corpo umano.
Continua a leggere: Involtini di pesce spada

Oggi invece vediamo come preparare il rotolo di salmone, un piatto molto gustoso ed al tempo stesso molto nutriente.
Continua a leggere: Ricetta rotolo di salmone

Se siete interessati ad altre ricette di pesce, ottime per l’estate, vi ricordo che di recente abbiamo parlato della platessa alla sorrentina e delle seppie con piselli.
Continua a leggere: Ricetta sogliola con fagiolini