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Ode al Vino è un blog dedicato alla cucina italiana e internazionale. Ogni giorno vengono approfonditi argomenti di carattere enogastronomico. Il blog è costantemente aggiornato con ricette classiche e moderne.
Spaghetti tonno e cipollotto frescoPubblicato da: Verna Vito
 Una pasta semplice, a base di tonno, cipollotto e pomodori, ma allo stesso tempo vigorosa, grazie al gusto piccante del peperoncino, che soddisferà tutti grazie alla propria genuinità.
Insalata di spinaci, mandorle e fragolePubblicato da: Verna Vito
 Un’insalata a base di fragole, cosi di primissimo acchito, potrebbe apparire veramente inusuale.
Certo è vero che questa particolare ricetta, che prevedere l’utilizzo di ingredienti maggiormente tradizionali quali, per esempio, le mandorle, gli spinacini ed il primo sale, vi farà cambiare idea ed apprezzare questa insolita combinazione. Contorno gustoso agli asparagiPubblicato da: Verna Vito
 Questo gustoso contorno, a base di asparagi, viene arricchito dalla presenza del lardo e dell’olio aromatizzato al rosmarino che contribuiranno a dare dolcezza e carattere alla portata rendendo il piatto unico ed irripetibile.
Flan di asparagi e gamberiPubblicato da: Verna Vito
 Il flan di asparagi, se adeguatamente preparato, servito ed accompagnato con alcuni gustosi ed aromatici gamberi, potrebbe rappresentare l’antipasto perfetto per qualsiasi occasione.
0 | 19 aprile 2012 | antipasti , Crostacei , Cucina sana | antipasti | asparagi | gamberetti Torta morbida al cioccolato e caffèPubblicato da: Verna Vito
 Un classico abbinamento della cucina italiana, quello tra il cioccolato ed il caffè, rivive in questa torta morbida che, grazie al proprio dolce ripieno al cioccolato ed all’amara superficie al sapor di caffè, conquisterà veramente chiunque.
0 | 18 aprile 2012 | Cucina e cultura , Dolci , torte | Caffè | cioccolato | torta |
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