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Enopolis 2008

Interessante da seguire l`assegnazione del Premio Berlucchi durante la finale del Miglior Sommelier d`Italia 2008..

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Il Buccellato

Impastare la farina, le uova, lo strutto, lo zucchero e il Marsala, fino ad ottenere un impasto omogeneo e compatto..

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Ramandolo

Il Ramandolo si accompagna con formaggi erborinati e piccanti, lardo e salame di Nimis ma si abbina tradizionalmente..

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Ricetta torrone

La storia della nascita del torrone è piuttosto controversa, una scuola di pensiero vuole che sia stato ideato..

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