Si è svolto ieri pomeriggio l’evento organizzato dalla HTS Enologia, Un Calice in Laguna, voluto dall’azienda Marsalese per augurare alla propria clientela una buona vendemmia 2008, che si prospetta generosa dopo i problemi dello scorso anno.

Ospiti dell’evento enologi e tecnici delle cantine delle provincie di Palermo e Trapani.

Tra essi abbiamo avuto il piacere di essere stati invitati anche noi di Odealvino.com.

Location d’eccezione è stato il pittoresco Stagnone di Marsala, con i colorati mulini delle saline e il panorama sulle isole Egadi e l’isola di Mozia. La partenza dall’imbarcadero storico a bordo di una imbarcazione verso le 19.30 ha permesso a tutti gli invitati di godere di un tramonto di rara bellezza. Gigi Scavone, patron di HTS, e il suo staff hanno coccolato i circa novanta ospiti offrendo una luculliana cena in rada.

Insalata di mare, cous cous e fantasie di pesce arrosto. Il tutto sapientemente abbinato a vini bianchi e passiti; la serata è stata allietata da un duo musicale folk in costume tipico.

Il clima a bordo è stato di gioviale convivialità e l’occasione perfetta per gli ospiti per socializzare e confrontarsi sull’imminente impegno della vendemmia.

L’evento un Calice in Laguna rientra nella filosofia aziendale di HTS Enologia, da sempre rivolta alla cura e all’attenzione dei propri clienti.

Da quindici anni l’azienda opera nel settore delle biotecnologie applicate all’enologia ed è distributore esclusivo per l’Italia dell’azienda francese Springer Oenologie leader nella produzione di biotecnologie.

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