Come si fa la torta pan di stelle

di Alba D'Alberto 3

Un dolce di quelli golosi che piacciono tantissimo ai bambini, che si possono portare in tavola partendo da pochi, pochissimi ingredienti. La torta pan di stelle si può servire direttamente nella teglia ma può anche essere decorata con la pasta di zucchero. A voi la scelta. 

Tra le numerose proposte e ricette scovate online della torta pan di stelle perfetta, abbiamo scelto quella di PourFemme cui ci affidiamo per ingredienti e modalità di preparazione. 

Torta golosa con pan di stelle

Ingredienti

  • Pan Di Stelle: 1 Pacco Grande
  • Nutella O Altra Nocciolata: 1 Barattolo Grande
  • Panna: 500 Ml
  • Latte: 500 Ml
  • Cacao Amaro: Qb
  • Pasta Di Zucchero: Per La Decorazione

Preparazione

Prendete uno stampo a cerniera di medie dimensioni e fate uno strato con i pan di stelle inzuppati velocemente nel latte, cercate di fate uno strato ben uniforme e, se occorre, spezzate i biscotti, proprio come si fa per il tiramisù. Versate sopra uno strato sottile di Nutella che vi consigliamo di sciogliere a bagnomaria in modo che sia ben fluida e possiate stenderla facilmente con il dorso di un cucchiaio.

Fate un altro strato di biscotti e poi versate sopra uno strato di panna montata, poi ancora biscotti, Nutella, biscotti e panna, procedete così fino all’esaurimento degli ingredienti. Completate con la panna e poi spolverizzate tutta la torta con il cacao amaro, coprite il dolce con la pellicola trasparente e ponetelo in freezer per almeno 6 ore, meglio tutta la notte.

Togliete la torta dal freezer un’ora prima di servirla, se fa freddo anche 90 minuti prima. Per fare le decorazioni con le stelline dovete preparare la pasta di zucchero seguendo le nostre istruzioni, poi con uno stampo per biscotti e forma di stella ricavate le vostre stelline e le adagiate delicatamente sulla torta. Aprite lo stampo e, molto delicatamente, estraete la torta. Decorate i bordi con i pan di stelle e servite.

Commenti (3)

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