Ricetta torta margherita cotto e mangiato
Pubblicato da: Cristina Baruffi il 4 maggio 2011
Difficoltà |
T.Cottura |
T.Preparazione |
Dosi per |
Costo |
Facile |
30 minuti circa |
45 minuti |
6 |
Basso |

La torta margherita è davvero un classico della tradizione italiana così dopo aver visto la preparazione della torta margherita senza fecola e della torta margherita bimby, vogliamo rubare alcuni segreti di cucina a Benedetta parodi, il volto di Cotto e Mangiato. La rubrica di cucina condotta dalla giornalista offre sempre spunti interessanti per realizzare un piatto con classe e fantasia senza rinunciare al gusto.
- 4 uova
- 150 grammi di zucchero
- 200 grammi di burro
- 100 grammi di farina
- 100 grammi di fecola di patate
- una bustina di lievito
- una bustina di vanillina
Sbattere le uova con lo zucchero e poi aggiungere il burro sciolto incorporando lentamente la farina, la fecola e le bustine di lievito e vanillina. Amalgamare il tutto fino ad ottenere un’impasto senza grumi, quindi imburrare una teglia e infornare 30 minuti a 180°.
prima di servire spolverate sulla superficie della torta abbondante zucchero a velo.
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