Ode al Vino è un blog dedicato alla cucina italiana e internazionale. Ogni giorno vengono approfonditi argomenti di carattere enogastronomico. Il blog è costantemente aggiornato con ricette classiche e moderne.

Ricetta bisciola valtellinese

Scritto da: Alessandro Bombardieri in Dolci il 24th novembre
bisciola

La bisciola è un dolce tipico del periodo natalizio della Valtellina, che in molti chiamano anche panettone valtellinese, infatti le somiglianze con il più famoso dolce di Natale ci sono, anche se a dire il vero non sono poi così eclatanti.

Preparare una buona bisciola non è molto difficile, anzi, basta solo seguire passo passo tutti i consigli che trovate di seguito, vediamo come procedere.
Continua a leggere: Ricetta bisciola valtellinese

Difficoltà
T.Cottura
T.Preparazione
Dosi per
Costo
Facile
40-50 minuti
15 minuti
4
Basso

Ricetta torta carote e mandorle

Scritto da: Alessandro Bombardieri in torte il 20th novembre
carote

Un’ottima alternativa alla torta di carote è rappresentata dalla torta di carote e mandorle, dolce molto buono grazie anche all’ottimo abbinamento di gusti tra i due ingredienti principali.

Realizzare questa torta è molto semplice, è una ricetta che può mettere in pratica chiunque, anche chi ha poca dimestichezza con la cucina!
Continua a leggere: Ricetta torta carote e mandorle

Difficoltà
T.Cottura
T.Preparazione
Dosi per
Costo
Facile
45 minuti
35 minuti
8
Basso

Ricetta Torta Viennese

Scritto da: Alessandro Bombardieri in torte il 17th novembre
torta viennese

La Torta Viennese, o Vienna Torte nella lingua originale, è un dolce tipico dell’Austria, e nello specifico della sua capitale come intuibile.

E’ una torta che può accontentare molti gusti, tra cui anche i palati più fini ed esigenti, grazie all’abbinamento della farcitura al cioccolato e all’utilizzo del rhum.
Continua a leggere: Ricetta Torta Viennese

Difficoltà
T.Cottura
T.Preparazione
Dosi per
Costo
Facile
40 minuti
20 minuti
8
Basso

Cerca questo articolo con: | | |

Ricetta brownies americani

Scritto da: Alessandro Bombardieri in Dolci il 13th novembre
brownies

I brownies sono dei pezzetti di torta al cioccolato tagliati a forme cubiche e serviti dopo essere stati glassati solitamente, in modo da aumentarne la dolcezza.

Sono un dolce tipico americano, non a caso sono anche conosciuti come Boston brownie, e prendono il nome evidentemente dal loro colore marrone.
Continua a leggere: Ricetta brownies americani

Difficoltà
T.Cottura
T.Preparazione
Dosi per
Costo
Facile
40 minuti
20 minuti
6
Medio

Cerca questo articolo con: | | |

Torta di patate

Scritto da: Luana in torte il 6th novembre
torta di patate

Tra le torte dietetiche che si possono cucinare il consiglio ricade spesso su una gustosa torta di patate aromatizzata alla cannella. La preparazione è semplice come ad esempio la torta di mele o la torta di carote e abbastanza veloce e vi assicuro che otterrete un prodotto leggero e gustoso. Vediamo insieme gli ingredienti:

Continua a leggere: Torta di patate

Difficoltà
T.Cottura
T.Preparazione
Dosi per
Costo
Facile
35 minuti
50 minuti
4
Basso

Cerca questo articolo con: | | |