Mousse ai frutti esotici per San Valentino

di Vito Verna Commenta

Come preparare una gustosa muosse esotica per la cena di San Valentino.

Vogliamo oggi proporvi, sebbene in anticipo sui tempi, una ricetta davvero molto afrodisiaca, a base di sfiziosi e corposi frutti esotici e  tropicali, che ben si adatta a concludere in dolcezza la romantica cena che molti di noi vivranno il 14 febbraio 2012 in occasione delle ricorrenze per la tanto attesa festività di San Valentino.

Questa mousse, realizzata con ingredienti semplice e genuini, è inoltre, nonostante sia molto facile e veloce da preparare, davvero molto gustosa e, ne siamo sicuri, piacerà ai moltissimi innamorati che decideranno di concludere in dolcezza la propria speciale serata.

SAN VALENTINO

Biscotti di San Valentino

 Torta di San Valentino

Mousse di cioccolato e peperoncino

INGREDIENTI

– 3 cucchiai di maizena

– 125 millilitri di succo d’ananas non zuccherato

– 125 millilitri di succo di mango

– 80 grammi di zucchero

– 125 millilitri di panna fresca

– Gli ingredienti necessari per la realizzazione di codesta ricetta, per quanto strano possa sembrare, sono facilmente reperibili presso qualsiasi supermercato, drogheria o merceria d’Italia. Nel caso in cui, comunque, nel negozietto di alimentari sotto casa non fossero disponibili, una breve ricerca vi consentirà di scovarli senza fatica

– Per prima cosa si amalgamerà, sbattendolo energicamente, un composto formato dalla maizena e da poco succo di ananas

– Il succo di ananas avanzato, insieme a quello di mango, alla maizena ed allo zucchero, verrà fatto dolcemente sobbollire per circa 5 minuti, al termine dei quali verrà posto in luogo fresco a raffreddare

– A questo punto si potrà montare la panna che poi, con molta attenzione, incorporeremo al nostro succo esotico

– Infine porremo la muosse in due piccoli contenitori e la lasceremo raffreddare e rassodare, prima di servire, per almeno due ore in frigorifero.

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