Cucina italiana
Polpette alla bolognese
Un piatto classico della tradizione culinaria dell’Emilia Romagna Continua a leggere
Pennette al fumè
La cucina italiana è famosa in tutto il mondo soprattutto per le prime portate a base di pasta. Una ricetta molto gustosa e soprattutto semplice da realizzare sono le Pennette al fumè. Il tempo necessario per la preparazione di questo [...]Continua a leggere
Farro e verdure con tocco piccante
Un piatto toscano a base di farro e verdure con un tocco piccante Continua a leggere
Lasagne bianche alla ricotta
Uno dei piatti tipici dell’Emilia Romagna sono le Lasagne, ovvero dei fogli rettangolari di pasta all’uovo posti l’uno sull’altro e divisi da un ripieno che nella ricetta classica è costituito da ragù, besciamella e parmigiano reggiano. Oltre alla versione originale [...]Continua a leggere
Carne murata
Un secondo piatto povero della cucina del Sud a base di carne e verdure Continua a leggere
