Cookies alla panna

di Vito Verna Commenta

Come preparare i cookies alla panna.

Vediamo ora come preparare alcuni dei biscotti in assoluto più dolci e cremosi che ci siano. Stiamo parlando dei cookies, i famosissimi biscottini caserecci, preparati con della gustosa, soffice, morbida, cremosa panna.

Un accostamento perfetto, di croccantezza e dolcezza, che sicuramente riempirà il vostro palato e le vostre colazioni riempendo la casa d’armonia e piacevolezza.

I NOSTRI COOKIES

Cookies all’arancia

Cookies con i corn flakes

Cookies con gli Smarties


INGREDIENTI

– 320 grammi di farina

– 160 grammi di zucchero

160 grammi di zucchero di canna

– 100 grammi di burro

– 1 uovo

– 100 millilitri di panna

– 1 fialetta di vaniglia

– 1 pizzico di sale

– Si precederà sciogliendo il burro ed amalgamandolo molto bene con gli zuccheri e la panna, che cercheremo di montare il più possibile

– A parte avremo realizzato un composto di farina, lievito, vaniglia, sale e uova, che poi cercheremo di incorporare in quello alla panna cercando di non smontarlo

– Lavoreremo infine il tutto, creando un composto morbido e corposo, dal quale ricaveremo dei dischetti di impasto molto sottili

– Concluderemo le nostre operazioni semplicemente infornando a 180 gradi per circa 10 minuti.

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