E’ nato nella meravigliosa terra veneta e poi è stato diffuso ovunque in Italia e piano piano sta raggiungendo tutto il mondo. La preparazione dello spritz è molto semplice e veloce ed il gusto che si ottiene è veramente azzeccato per tutti i periodi dell’anno, specialmente l’estate grazie alla freschezza che può regalare l’aroma di arancia.
L’ingrediente fondamentale dello spritz è senza dubbio l’Aperol che è un liquore leggero (solamente 11 gradi) nato nella città di Padova 90 anni fa e creato, in occasione delle fiera campionaria di Padova, dai fratelli Barbieri che erano noti produttori di alcoolici del tempo. Andiamo a conoscere gli ingredienti per lo spritz.
- 6cl di prosecco;
- 4cl di APEROL;
- seltz o soda;
La preparazione dell’Aperol Spritz è facile: prendiamo un tumbler basso, riempiamolo di ghiaccio e versiamo per primo i 4cl di Aperol. Fatto ciò aggiungiamo i 6cl di prosecco per poi versare al top la soda o una spruzzata di seltz.
Decorare con una bella fetta di arancia, magari incastrata tra i cubetti di ghiaccio. L’Aperol Spritz è pronto.
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