Commenti a: Ricetta Daiquiri originale http://www.odealvino.com/cocktail/ricetta-daiquiri-originale.html - il blog dell'elegante ideologia culinaria - Sat, 10 Dec 2011 01:58:04 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Di: carla http://www.odealvino.com/cocktail/ricetta-daiquiri-originale.html/comment-page-1#comment-1950 carla Thu, 02 Jun 2011 12:57:16 +0000 http://www.odealvino.com/?p=615#comment-1950 A Cuba il daiquiri lo servono ovunque con l'aggiuta del maraschino ed il ghiaccio scekerato A Cuba il daiquiri lo servono ovunque con l’aggiuta del maraschino ed il ghiaccio scekerato

]]> Di: admin http://www.odealvino.com/cocktail/ricetta-daiquiri-originale.html/comment-page-1#comment-505 admin Fri, 03 Apr 2009 13:49:35 +0000 http://www.odealvino.com/?p=615#comment-505 Ciao Pierfrancesco, sono contento della tua partecipazione al blog, ma mi dispiace dirti che la ricetta che conosci tu non è quella originale. La ricetta del Daiquiri è presente nei 60 cocktail mondiali dell'IBA che quindi ne certificata l'originalità . Il Daiquiri Classico deve essere shackerato non si aggiunge il maraschino per nessun motivo. Il Daiquiri fatto nel blander (frullatore) si chiama Daiquiri Frozen ovvero ghiacciato e deve avere la consistenza di una granita siciliana. Ribadisco quindi che gli ingredienti sono i seguenti: 6/10 rum bianco; 3/10 succo di lime; 1/10 zucchero di canna liquido; Il Mojito anche se famoso e molto buono non è presente come ricetta ufficiale. Continua a seguirci! A presto Ciao Pierfrancesco,

sono contento della tua partecipazione al blog, ma mi dispiace dirti che la ricetta che conosci tu non è quella originale.

La ricetta del Daiquiri è presente nei 60 cocktail mondiali dell’IBA che quindi ne certificata l’originalità .

Il Daiquiri Classico deve essere shackerato non si aggiunge il maraschino per nessun motivo.

Il Daiquiri fatto nel blander (frullatore) si chiama Daiquiri Frozen ovvero ghiacciato e deve avere la consistenza di una granita siciliana.

Ribadisco quindi che gli ingredienti sono i seguenti:

6/10 rum bianco;
3/10 succo di lime;
1/10 zucchero di canna liquido;

Il Mojito anche se famoso e molto buono non è presente come ricetta ufficiale.

Continua a seguirci! A presto

]]> Di: Pierfrancesco http://www.odealvino.com/cocktail/ricetta-daiquiri-originale.html/comment-page-1#comment-504 Pierfrancesco Fri, 03 Apr 2009 13:03:00 +0000 http://www.odealvino.com/?p=615#comment-504 Salve, non so se la ricetta del Daiquiri e del Mojito sono riconosciute da qualche ente ma vi posso assicurare che dopo aver bevuto e domandato,in quanto barman non professionista, di Daiquiri a "El Floridita" e di Mojito alla "Bodeguita del Medio"(scusate eventuale errore ma non parlo spagnolo), posso assicurare che si preparano entrambe in maniera diversa. Non esistono lastre di ghiaccio e non usano lime ma semplicemente succo di lime. Per quanto riguarda il Daiquiri si mescola tutto nel frulatore con aggiunta inoltre del maraschino. Saluti e alla prossima! Salve, non so se la ricetta del Daiquiri e del Mojito sono riconosciute da qualche ente ma vi posso assicurare che dopo aver bevuto e domandato,in quanto barman non professionista, di Daiquiri a “El Floridita” e di Mojito alla “Bodeguita del Medio”(scusate eventuale errore ma non parlo spagnolo), posso assicurare che si preparano entrambe in maniera diversa. Non esistono lastre di ghiaccio e non usano lime ma semplicemente succo di lime. Per quanto riguarda il Daiquiri si mescola tutto nel frulatore con aggiunta inoltre del maraschino. Saluti e alla prossima!

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